Der Beruf des Küchengehilfen in der Schweiz besteht darin, die Köche und andere Mitglieder des Küchenteams bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu unterstützen. Zu den Hauptaufgaben des Küchengehilfen gehören die Vorbereitung der Zutaten (wie das Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse), die Organisation und Reinigung der Arbeitsbereiche, die Verwaltung der Bestände und die Mitwirkung bei der Zubereitung einfacher Gerichte. Der Küchengehilfe muss auch sicherstellen, dass die Lebensmittel- und Hygienestandards eingehalten werden. Diese Rolle erfordert Schnelligkeit, die Fähigkeit zur Teamarbeit und eine Leidenschaft für das Kochen.